Уровень образования: среднее профессиональное образование.
ФГОС СПО по профессии 19.01.18 «Аппаратчик-оператор производства продуктов из растительного сырья»
Программа подготовки специалистов квалифицированных рабочих и служащих по профессии аппаратчик-оператор производства продуктов из растительного сырья;
Квалификация: аппаратчик-оператор производства продуктов из растительного сырья.
Форма обучения: очная
Срок обучения на базе основного общего образования 1 года 10 мес.
Срок обучения на базе среднего общего образования 10 мес.
Язык образования (обучения) — русский язык.
Государственная лицензия действует бессрочно
Выписка из реестра лицензий на осуществление образовательной деятельности
Приказ об утверждении основных профессиональных образовательных программ на 2026-2027 учебный год
Дата и время подписания: 18.06.2026 18:08:37
ФИО и должность лица, подписавшего документ: Зайцева Наталия Ивановна, Директор.
Сформированный УПК: 2812E50704D3371BAB98 BED631E004C
Проверить подпись можно скачав исходный подписанный документ и файл подписи, загрузив их на бесплатный сервис проверки ЭП Контур.Крипто.
Численность обучающихся по реализуемой образовательной программе (контингент студентов, обучающихся по профессии) на 01.11.2024
25 чел., из них иностранных граждан 0 чел
| Курс | Общая численность | Численность обучающихся за счет средств/из них иностранных граждан | |||
| федерального бюджета | регионального бюджета | местного бюджета | по договорам за счет средств физического и (юридического) лица | ||
| 2 | 25 | 0/0 | 25/0 | 0/0 | 0/0 |
Область профессиональной деятельности выпускников:
- 22 Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
— основное и вспомогательное сырье и материалы, полуфабрикаты и готовая продукция хлебопекарного производства;
— технологические процессы и операции приготовления хлеба, хлебобулочных, бараночных и сухарных изделий, различных видов печенья, пряников, тортов, пирожных и других штучно-кондитерских мучных изделий;
— рецептуры хлеба, хлебобулочных, бараночных и сухарных изделий, различных видов печенья, пряников, тортов, пирожных и других штучно-кондитерских мучных изделий;
— технологическое оборудование хлебопекарного производства.
Обучающийся по профессии готовится к следующим видам деятельности:
- техническое обслуживание технологического оборудования производства продуктов питания из растительного сырья в соответствии с эксплуатационной документацией
- выполнение технологических операций хранения и переработки зерна и семян в соответствии с технологическими инструкциями (по выбору)
- выполнение технологических операций производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий в соответствии с технологическими инструкциями (по выбору)
- выполнение технологических операций производства крахмала, сахара и сахаристых продуктов в соответствии с технологическими инструкциями (по выбору)
- выполнение технологических операций производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков в соответствии с технологическими инструкциями (по выбору)
- выполнение технологических операций производства растительных масел, жиров и жирозаменителей в соответствии с технологическими инструкциями (по выбору)
- выполнение технологических операций производства кондитерских сахаристых изделий в соответствии с технологическими инструкциями (по выбору)
- выполнение технологических операций производства консервов и пищеконцентратов в соответствии с технологическими инструкциями (по выбору)
- выполнение технологических операций производства пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств в соответствии с технологическими инструкциями (по выбору)
- выполнение технологических операций производства субтропических, пищевкусовых продуктов и табака в соответствии с технологическими инструкциями (по выбору)
О результатах приема
| Год | Результаты приема на места, финансируемые за счет средств | Средний бал вступительного испытания | |||
| федерального бюджета | регионального бюджета | местного бюджета | по договорам за счет средств физического и (юридического) лица | ||
| 2023 | 0 | 25 | 0 | 0 | Не предусмотрено |
О результатах перевода, восстановления и отчисления
| Год | Перевод | Восстановление | Отчисление |
| 2023 | 0 | 0 | 0 |
| 2024 | 0 | 0 | 0 |
О трудоустройстве выпускников
| Год выпуска | Выпуск | Трудоустроенные, в том числе самозанятые |
| 2024 | 0 | 0 |